休み時間のおやつとして育てているブルーベリーが熟してきました。
ブルーベリーは意外にも病気に強く、更に意外なことに虫もつかないので、
無農薬で育てられます。
完熟するタイミングが一粒一粒バラバラなので、熟した実だけを選んで採ります。
採った実はおやつになります。
完熟ブルーベリーは生で食べても甘くて美味しいですが、
加工することでその真価を発揮します。
では加工して売ってみようか？という気持ちも沸いてくるのですが、
フルーツの加工品で商売するときにＮＧな「４つのＪ」というのが、
前向きな気持ちを引き止めています。
１．ゼリー（Jelly）
２．ジャム（Jam）
３．ジュース（Juice）
４．ジェラート（Gelato）※ＧをＪと読み替え
要するに誰でも思いつくので、競争相手がいっぱいで埋もれてしまう。
ということでＮＧになっているそうです。
売るほど収穫できたらまた考えてみようと思います。
おやつとして育てているのはブルーベリー以外にもあるので、
折に触れて記事にしようと思います。