今回お話を聞くのは
『オーガスタファーム』プロデューサーの
坂本裕樹さん（４０歳）。
農園経営の傍ら、専門学校農業大学校での
実習や地域の食育活動と幅広く活躍されています。
ではスタート！
【インタビュー】
－どのような農作物を栽培されていますか？
坂：主にブドウを栽培しています。
－ありがとうございます。
オーガスタファームプロデューサーと
名乗られていますが『農家』や『お百姓』
という肩書きではなく『プロデューサー』
としているのはなぜでしょうか？
坂：私は代々続く農家でなく新規就農者。
新しい農業のスタイルを目指す意味も込めて使っています。
また、栽培から販売・広告・営業など全て
を私一人の責任で行っております。
つまり、『プロデューサー』なのです。
－ありがとうございます。
新しい農業のスタイルについて詳しく聞かせてください。
現在主流となっている農業のスタイルは、
農業機械の利用を前提として大量生産し、
農協に向けて大量出荷する。
という工業的農業であると思います。
坂本さんが目指すスタイルというのは、
そうした工業的農業とは別のスタイルとなるでしょうか？
坂：工業的農業と比べて別か同じか？
と言われれば今の時点では別です。
十年後にはそこに行き着く可能性は
あるかも知れませんが・・・
また、新しいスタイルと言いながら
新しいことをしているのか分かりませんが
今までの農家さん栽培者ができないことを
していくことが新しいスタイルに繋がるの
ではないか？と考えています。
オーガスタファームでは栽培方法や
農薬の使用回数・内容・肥料など消費者が
望む全ての情報を公開しています。
なぜなら、安心・安全なものを提供する
ためにまずは『知ってもらうこと』が大切
だと思っているからです。
－なるほど。
坂：また、私の呼びかけで新規就農者に
特化した集団『山梨ぶどう侍』を昨年
設立し活動を始めました。
まだまだ参加人数は少ないのですが
経営者として農業を考えることを目的
として立ち上げました。
会員と準会員があり、会員の条件は一つ。
経営（売り上げや経営状態）を全てオープンにする事ができる方。
準会員は講習会や視察・勉強の参加は可。
農家子弟の方も参加してもらっています。
－経営をオープンにする理由は？
坂：経営をオープンにする理由は
客観的に経営を判断することで、
改善や工夫を共有し経営者として
切磋琢磨しながら高められる。
と考えているからです。
また『山梨ぶどう侍』と同時に組合的集団
『koshu maker』も立ち上げ、東京の大手
仲卸さんと取引をさせて頂いています。
こちらも新しい販売スタイルを模索しなが
ら（詳細は今の時点ではあまり言えません）
活動しています。
－なるほど！
１０年後にはそこ（工業的農業）に行き着
く可能性はある。というのは、組合的集団
『koshu maker』の方向性次第ではということですね。
『山梨ぶどう侍』と『koshu maker』の
２つのグループを主宰されています。
組織を動かしていくのは、一人で活動する
よりも大変なのにどうしてグループを作ったのでしょうか？
坂：まずは足元である自身の農業経営が大切
ですのでそこをレベルアップしなければなりません。
しかし、主観的な経営では狭い感覚でしか
物事を見られなくなってしまう可能性が高
くなると感じています。
ですから、自身の経営の問題改善のために
グループを設立しようと思いました。
－自分がベストな判断と決断をしているのか
相互に確認しあうチームを作るのは
とても良いと思います。
最後にオーガスタファームの経営理念を
教えてください。
坂：以下の三点をオーガスタファームは目指しています。
第一．自然に近い農業を目指す
第二．子供達の未来のための取組みを行う
第三．農業後継者へのバトンタッチがスムーズにできる社会作り
－ありがとうございます。
三つの理念を実際の経営にどのように落と
し込まれていますか？
坂：自然に近い農業としては、ほぼ堆肥のみ
残りはぼかし肥料や米ぬか・貝殻を畑に入れいています。
また、剪定枝の焼却はＣＯ２やダイオキシ
ンの発生が懸念されるので行わず、１００
％再利用します。
粉砕しチップ化または環境センターに委託
して防草マルチとして再利用してもらっています。
さらに、農薬の利用はＪＡ指導よりも５０
～７０％減を行っています。
第二の子供達の未来のための活動として
ボランティアで保育園の果樹栽培のお手伝
いや食育活動をしています。
今年で三年目になりますが、りんご・なし
もも・すもも・あんずやブドウの栽培や授
業をさせて頂き、おかげさまでマスコミの
方にも協力してもらい、甲府市の二つの保
育園で定期的に行っています。
第三の取り組みについては株式会社化をす
ることで解決しようと考えています。
農業の衰退は技術継承や後継者の育成が
上手く行われていない点であると思ってい
るのでスムーズに継承する意味で会社化が
今のところの最善策はないかと考えています。
－ありがとうございます。
社会的責任まで考えられた素晴らしい理念
を掲げ実践されていると思います。
私は未だ自己実現の段階に留まっているの
で見習いたいです。
全ての質問に丁寧にご回答下さいまして
どうもありがとうございました。
坂：ありがとうございました。