今回お話を聞くのは
小林正治さん（６３歳）。
モリモリファーム園主が
２０１６年に通った
『山梨県立農業大学校』の同級生。
定年退職前からブドウ栽培に従事し
農大卒業後に再就職されて
現在、奥様と二人で
兼業農家をされています。
ではスタート！
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ー現在管理されているブドウ畑の
面積はどのくらいですか？
小：デラウェア １０アール
ピオーネ １０アール
甲州 １０アール
シャイン １０アール
合計 ４０アールです。
ー４０アールというと
６畳の部屋約４００個分くらいですね。
デラウェアと甲州は醸造用ですか？
小：甲州は醸造用です。
デラウェアは生食用で
農協出荷しています。
ーシャインマスカットは
今も高い人気を誇っていますね。
シャインより前の世代で
よく似た品種として
『ネオ・マスカット』が
登場したときはどのような
反応があったのでしょうか？
小：ネオマスは若い頃少し
食べた記憶がある位です。
人気上昇中に未完熟商品が
市場に出荷されたことから
「すっぱいブドウ」と認識
されてしまって自然消滅して
いったそうです。
ー農大の授業で『奇跡のリンゴ』の
ビデオを見ましたね。
奇跡のリンゴについてはどう思いますか？
小：物語として感動しています。
栽培技術として可能であれば
チャレンジしてみたいという
気持ちもあります。
が、周辺の環境や農家のことを
考えたときに難しさが頭をよぎります。
栽培者としてロマンを求めて
『奇跡のブドウ』の物語を綴ってみたい。
という気持ちも少しあります。
ーなるほど。
私も未知の可能性に全てを賭けた
奇跡のリンゴのチャレンジには
感動しましたが、自分がやろうと
すると及び腰になってしまいます。
儲かる農業を実現していく上で
一番のネックになる部分は
どこになると思いますか？
小：生産と販売の両方にあると思います。
私の場合は大規模栽培ではないので
１．可能な限り丁寧に手をかけて
より良いブドウを育てること。
２．よいブドウを収穫することで
高価格取引ができるようになる。
農協出荷にしても個人販売にしても
有利だと考えています。
でも最近の自然環境の厳しさでは
なかなかブドウ良いブドウを
育てることが難しい。。。
栽培方法を考えることも必要だと
思っています。
ー確かに極端な猛暑や長雨といった
自然環境では、私たちが勉強した
慣行農法だけでは克服するのが
困難かもしれないですね。
小林さんが栽培方法で工夫されている
ことは何ですか？
小：現状確認ということで
「裸値（はだかち）」を
見極めたいと思っていて
特に多くの工夫はしていません。
土の力・木の力・自然の力。
などなど観察している状況です。
ー「裸値（はだかち）」という言葉に
馴染みがないのですが、どうやって
計るのでしょうか？
無肥料で栽培したときの収穫量とかですか？
小：工夫の手を加えない状態での姿を
見てみようとしている感じです。
現状観察という表現が妥当ですね。
どこが強くて、どこが弱いか？とか。
例えば我が家の土地でいうと
旧来からの川があって
河川整備がしないので
特に潅水しなくても
それなりの水分がありそうです。
その影響か今年のブドウは
それなりに玉張りが良かったと
考えています。
新梢の伸びも太さも想像以上に
伸びたり成長しているので
木の成長の面で見ると
もう少し弱める方向で考えても
良いのかな？とか思うわけです。
正面から向き合ってまだ日が浅い
ので色々と悩んでいます。
ーなるほど。次で最後となります。
植物の栽培については
私たちが農大で学んだ方法以外にも
さきほどの奇跡のリンゴの自然農法や
植物工場の水耕栽培などなど
色々なアプローチの方法があります。
私はそういう自由度の高さが農業の
魅力の一つと思っています。
小林さんは農業のどういうところに
魅力を感じますか？
小：サラリーマンを卒業して
日々感動の毎日を送れていることに
感謝＆魅力を感じています。
まだまだ農業の入り口に
入ったばかりのような気がしていますので
日々のブドウの生長を見るにつけ
感動しています。
ブドウ畑は研究室ではなく現場なので
それほど思い切ったことはできないけれども
これからブドウについて自分は何が
できるのか考えているところです。
お客様に「美味しい」と言ってもらえる
ブドウを栽培していきたいと思います。
挑戦者の道を歩いていきます！
ーありがとうございました。
慣れないインタビューの練習にお付き合い
いただきありがとうございました。
小：自分を見直す良い機会でした。
ありがとうございました。