ブドウ畑の近所に牧場がありまして、
その牧場の極めて近い場所に、
和牛のしゃぶしゃぶが自慢のレストランがありまして、
牛の鳴き声をＢＧＭにしゃぶしゃぶ・すき焼きを楽しむことができます。
そんな牧場の見学に行ってきました。
目的はブドウ畑に散布する肥料の製造現場を見るためです。
有機栽培にこだわりを持つ農家の方達は、
畑に散布する肥料にも妥協を許さないため、
肥料（糞尿）を作る牛（豚・鶏）達の食べ物にも目を光らせます。
遺伝子組み換えのエサを食べていないか？
化学物質（成長ホルモンなど）の入ったエサを食べていないか？
食の安全を担保するためには大変な労力と資金を必要とするにも関わらず、
それでも食の安全をクリアし続けている畜産家の努力に頭が下がりました。
我が家のブドウは完全な有機栽培ではないものの、
自分の畑に散布する肥料が、どういう作られ方をしているのか興味がありました。
自分の畑のことは何を聞かれても答えることができるようになりたいので、
牧場見学に行ったことで引き出しが一つ増えました。