天日干しのお米が美味しい理由が、
稲は刈り取られた後も生きていて、
乾燥する間に養分がお米に凝縮されるため。
と知って、太陽ありがたやという気持ちがますます強まりました。
今年はこの太陽が隠れてしまう日が多くて、
なかなか苦戦した年だったように思います。
写真のお米のように、降り注ぐ太陽の恵みを
ブドウにもいっぱい浴びて欲しかったです。
とはいえ、雨が降らないならば降らないなりに、
曇りが多いならば多いなりに、栽培方法を工夫することで
なんとか収穫に結びつけることができました。
自然と闘うといっても、せいぜいアイコにできれば上出来。
と感じた一年でした。
栽培管理のピークということで ブログの更新も後回しになって ブログを更新していたことも ３日に１回くらいしか思い出さず 生活の全てをブドウの管理に注いでいる。 じゃあブドウの栽培とブログの更新と どっちが大切なんだ？というと ブドウの栽培を選んでいるが ブログの更新を含めて...
ブドウ畑の管理については 最初から最後まで自分一人で やっていけたらと思っている。 でも実際のブドウ畑の広さときたら 一人で管理するにはとても広すぎる。 そこをわきまえた上で 管理計画を立案していかないと 作業に追われてなにがなんだか わからなくなってしまう。...
いつでも平常心でありたいと思っているが ブドウのシーズンが始まると なかなか思うような心持ちでいられない。 なにしろ一年に一度しかやってこない 収入を得る機会である。 加えて一つ一つの作業は単純だけども 躓く場面というのは意外と多い。 天気予報を確認し忘れたり。...