ブドウ棚の下にはシルバーシートを敷いて、
ブドウの房には透明の雨除けカサを掛けています。
これは、良い着色を得るための技術の一部です。
栽培技術は他にも、土の水分を一定に保つ技術や、
綺麗な外観に仕上げる技術など色々あります。
こうした栽培技術をたくさん使って、一房のブドウが仕上がります。
後発組の良いところは、先に始めた人達が習得した知識や技術を
最初からどんどん使っていけるところにあると思います。
とはいえ知識や技術は目的を達成するための手段ですので、
それを使って何をしたいのか？を自問自答するようにしています。
私は『食べれば楽しく元気になるブドウを作る』
という目的を持ってブドウの世話をしています。
出荷開始まで残り一ヶ月になりました。
畑のブドウは、太陽の光をいっぱい浴びて楽しく元気に育っています。
栽培管理のピークということで ブログの更新も後回しになって ブログを更新していたことも ３日に１回くらいしか思い出さず 生活の全てをブドウの管理に注いでいる。 じゃあブドウの栽培とブログの更新と どっちが大切なんだ？というと ブドウの栽培を選んでいるが ブログの更新を含めて...
ブドウ畑の管理については 最初から最後まで自分一人で やっていけたらと思っている。 でも実際のブドウ畑の広さときたら 一人で管理するにはとても広すぎる。 そこをわきまえた上で 管理計画を立案していかないと 作業に追われてなにがなんだか わからなくなってしまう。...
いつでも平常心でありたいと思っているが ブドウのシーズンが始まると なかなか思うような心持ちでいられない。 なにしろ一年に一度しかやってこない 収入を得る機会である。 加えて一つ一つの作業は単純だけども 躓く場面というのは意外と多い。 天気予報を確認し忘れたり。...