これからブドウ園を経営していこうとしたときに、
【健やかに働いて、穏やかに暮らしていきたい】
という思いが一番に沸いてきました。
そこで、これを経営理念とすることにしました。
世のため・人のためを想って働く気持ちが一番に来ると良いのですが、
専業農家としての自立や、心身の健康を考える気持ちが先立ってしまいます。
こうした気持ちで農業に取り組んで、
お客さんはついてきてくれるのだろうか？
と不安に思っていたところ、下のような記事を読みました。
ヨーロッパの消費者は、３つの安心・安全を農産物に求めている。
●健康被害を心配せずに食べることができる。という意味の安心・安全
●環境破壊を進めさせない方法で栽培された。という意味の安心・安全
●生産者が安全な環境で安心して栽培できる。という意味の安心・安全
安心・安全の視点が、生産者の労働環境にも向けられていることに驚きました。
私が畑で感じる元気な気持ちがブドウに乗っかって、
お客様の手許に届けばと思っています。